Oh Délice!, alta gastronomía francesa a tu alcance

Hemos descubierto un sitio que estamos seguros os va a encantar. Es una tienda en la calle Gravina 21, de reciente apertura, Julio del 2012, donde una chica francesa encantadora os ofrecerá un pedacito de lo mejor de la gastronomía francesa para que os lo llevéis a casa y lo disfrutéis tranquilamente. Todos los productos de la … Sigue leyendo

Salchichas con Salsa Rosa de Yogur

Este es uno de mis aperitivos favoritos para las noches de películas, se hace extremadamente fácil,  muy rápido y está buenísimo. Básicamente se escogen 3 tipos de salchichas diferentes, se saltean en poco aceite muy caliente y se sirven ya bien doradas acompañadas con una salsa rosa hecha con cremoso yogur griego. ¡ Exquisito!. Sobre la … Sigue leyendo

Queso Viejo de Oveja ¿Barato?

Hay ocasiones en que las marcas blancas de los supermercados nos pueden reparar gratas sorpresas, es solo cuestión de ir probando un poco de esto y un poco de aquello, algún mal rato pasaremos probablemente o simplemente un momento neutro, pero ¿y si encontramos algo muy bueno?. Pues este ha sido el caso. Trasteando entre los anaqueles de la … Sigue leyendo

Bizcocho de avena y uvas pasas

Hoy os traigo una receta de Doña María Cristina López, la abuela de mi querida amiga Beatriz Alfonzo Weir a quien por cierto las vueltas del mundo la han llevado a tierras germanas, famosas ellas por, entre otras cosas, su repostería, ¡ñam!, ¡Que envidia golosa!. La receta en cuestión es un fabuloso bizcocho de avena y uvas … Sigue leyendo

Mundo Latino Essen, Alemania

Siempre he sentido una especial debilidad por los locales pequeños, donde la atención suele ser más íntima y donde no suele quedar margen que justifiquen un mal servicio, ya que no hay excusas de “mucha clientela que atender” o “falta personal para tanta gente y espacio”. En un viaje que hice a la pequeña ciudad … Sigue leyendo

La Leche Evaporada ¡¿Y ESO QUE ES?!

Aunque es de uso bastante común, sobre todo en repostería, la leche evaporada puede ser un imposible de encontrar en muchas ciudades o pueblos de interior, y no ser tan fácil como ir al supermercado y comprar una lata, por lo que preparar ese fabuloso postre con la receta que encontré por ahí se puede … Sigue leyendo

Buffalo Wings (según yo)

Un infaltable en la mesa de todo amante al picante, estas famosas alitas tienen una historia curiosa, como lo son la mayoría de las ligadas a la gastronomía. Según se cuenta fueron creadas en el Anchor Bar de Buffalo, estado de Nueva York USA, por su dueña la señora Teressa Bellisimo por allá por los … Sigue leyendo

Revuelto de vegetales y queso

¡¡¡ Para quienes les gusta desayunar en serio !!! Plato especial para un día festivo, de celebración o para una mañana con muchos invitados a comer pues rinde mucho. (o para un día que se tenga muuuucha hambre…) Esta receta la tomé hace un tiempo de la gente de allrecipes.com, si el idioma inglés no es un problema … Sigue leyendo

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