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Estuvimos de aniversario de bodas (¡Y van 7!)

Pues eso, que estuvimos de aniversario de bodas. Bueno y como comenzaron las clases, ya llegaron los virus, las fiebres y las contribuciones a la economía del farmacéutico… Los que tenéis niños, nos entenderéis perfectamente… Y entre fiebres, virus y celebraciones, pues hemos estado un poco alejados, pero ¡ya estamos de vuelta con energias renovadas! … Continue reading

Sandwich guindilla y queso

Mini Sandwichs de Queso Fundido y Guindilla

Después de una pequeña pausa aniversaria (¡cumplimos 7 años de casados!) y de reajuste (el inicio de clases nos dejó fritos), volvemos con nuestra frecuencia y sabor de siempre. Como ya es costumbre, voy a daros un aperitivo para este fin de semana con el cual podáis acompañar la Liga, o la peli de turno … Continue reading

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Palmeritas de canela

Hoy les traigo una rica y fácil receta de palmeritas de canela. Es una receta italiana que me pasó mi querida hermana de vida, Rosy, la verdad es que la sacamos de internet, pero me llamó tanto la atención lo fácil que era que me animé a probarla y sí, os confirmo que es súper … Continue reading

Aro de Zanahoria

Tarta de Zanahoria de la abuela Carmen

oy os traigo el delicioso Aro de Zanahoria de Doña Carmen de Manzano,  madre de nuestra queridísima madrina de bautismo y matrimonio, Diana Manzano de Machado. Yo conocí a Doña Carmen hace algunos años ya, y si bien compartí con ella poco tiempo,  era una de esas personas que impresionaban por su sencillez y por … Continue reading

Tarta Monica

¡Empezamos Septiembre con buen pie!

Ya estamos de vuelta con las pilas recargadas con muchas ganas de ofreceros cosas nuevas, ricas y sobretodo de mostraros nuestras nuevas creaciones. Terminamos Agosto y empezamos Septiembre con buen pie. Hemos hecho en estas últimas semanas tres tartas que nos han quedado muy chulas pero sobre todo han gustado mucho, porque estaban buenísimas. Las … Continue reading

Cervezas La Cibeles

La Cibeles, cerveza tradicional hecha en Madrid

Esta es una de esas historias que ponen a pensar a los escépticos de las casualidades y el destino, en donde en un sencillo viaje de placer que hice a la provincia de Segovia terminé descubriendo una excelente cerveza madrileña. El viernes pasado fuimos invitados mi esposa, el niño y yo, por nuestra querida Filomena … Continue reading

Pollo con CornFlakes

Pollo al horno con Cornflakes

Esta crujiente y curiosísima receta la he sacado del blog americano “The Shiksa in the Kitchen“, donde su editora Tori Avey, una chica conversa al judaísmo, (de ahí el nombre de su blog), explora la historia de la cocina hebrea en general y cuenta sus aventuras culinarias preparando los mas diversos platos. Si domináis el idioma inglés … Continue reading

Alitas picantes de la India

Alitas Picantes de la India a la parrilla

Por si aún no lo habéis notado, debo confesar que me encantan las alitas de pollo, de hecho tengo montones de maneras diferentes de prepararlas, y las recetas picantes son mi debilidad. Y sé que no estoy solo, de hecho por ahí vi una vez todo un libro de recetas japonesas dedicado a las alitas, … Continue reading

Langostinos a la brava 2

Langostinos a la Brava

Para hoy un plato con múltiples personalidades, ya sabéis de esos que nos pueden sacar de dos o más aprietos (según el caso). Yo, particularmente, lo he usado como entrada en alguna comida y también como aperitivo en alguna fiestecilla o peli del sábado noche. Básicamente son unos langostinos en una salsa natural de tomate, cebolla … Continue reading

Galletas 2 ingredientes-3

Galletas 2 ingredientes

Definitivamente las cosas más sencillas suelen ser las mejores, o al menos en este caso lo es. Me conseguí trasteando por internet una receta súper sencilla y cómo no, fácil facilísima de hacer y como tenía todos los ingredientes, me animé. Si tenéis niños en casa también vale para pasar un rato divertido en la … Continue reading

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